把娃娃家改造成「雪花餐廳」－快樂三角龍

孩子們在娃娃家喜歡用玩具食物玩著老闆、客人的扮演遊戲，在一次老師當客人的機
會中，老師說了「好想吃真的東西」這句話，激發孩子想開餐廳提供真正食物的想法。
於是娃娃家開始轉型從事簡易的烹飪活動，也讓孩子們的學習更貼近真實生活經驗，

經過討論孩子們列出他們可以自己準備的食物，有果醬土司和蜂蜜水，再來孩子們
著手整理環境，把原先的玩具收起來、拿透明塑膠布和包裝紙用圖釘固定出料理台。

這個櫃子最上層是切食物的地方，其他兩層可以擺放果醬、砧板、切刀等用具。

餐廳裡唯一的一面牆孩子們利用不同造型的剪紙作品來布置、美化，剪紙是孩子的舊
經驗，不過這次為了剪出特殊造型，孩子們可是很認真參考「造型剪紙創意裝飾DIY」
這本書學習更高難度的剪紙技巧唷！(P.S.這家餐廳的名稱取名為雪花餐廳也是因為這
些剪紙作品看起來很像雪花而得名)

接下來餐廳進行一天的試吃活動，客人可以吃到果醬土司和早上的點心水果，餐廳裡
的工作人員分工合作為大家服務。

切土司、塗果醬是廚師的工作，由兩個人負責，另外還有一位廚師的工作是幫忙夾水果，

把果醬土司放在盤子裡端給客人是服務生的工作，也是由兩個人負責。

看餐廳裡高朋滿座、小朋友個個吃得津津有味，試賣活動成功！

特別感謝宗穎帶來分享的甜蜜蜜葡萄果醬，大家很愛呢！！

開餐廳的時間就在角落時間，工作人員的分配則是依照孩子們所討論用抽籤的方法決定。

目前餐廳仍有工作在進行，因此只先供應水果，班上每個孩子必須在角落學習時段自己
拿碗到餐廳裡吃水果，吃完水果可以再回到原來的角落工作，而幫忙夾水果的小朋友需
要先觀察看看有沒有座位，再判斷可以讓幾個人坐在裡面吃水果。

在餐廳裡吃水果的感覺、氣氛跟以前不太一樣，孩子們吃水果的速度也明顯快了許多。